水與健康,你知多少?(二)
二、飲用水的現狀
中國有55000公里的河流,23%的河段不能用于農業灌溉,45%的河段魚蝦絕跡,86%的河段達不到三類飲用水的水源標準,非常觸目驚心。
世界衛生組織在飲用水源中檢測出765種有害物質,20種致癌物,23種可疑致癌物,56種細胞變異物,18種促癌劑。
眾所周知,自來水殘留余氯且易二次污染,水質也差些;純凈水、蒸餾水、反滲透水、太空水,這些水,叫法不同,基本上屬于純水,正規生產廠家以用反滲透法制取者為多,長期飲用,使人減少有益元素的攝入,且反滲透水PH值低于6.0,為酸性水;大多數礦泉水礦物質含量高,對嬰幼兒來說都顯得太“硬”,會威脅嬰幼兒的健康,并不適合嬰幼兒飲用。
“要健康,一天得喝8杯水”的觀念早已深入人心。可是,中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興教授卻指出:“要健康,一天喝8杯水還是不夠的,關鍵是要喝8杯健康的水。”顯然,自來水、純凈水、礦泉水都不能完全達到“健康”的標準。