飲料的等級與能量限制
想喝飲料時，應(yīng)優(yōu)先選擇不含或少含能量的飲料。健康膳食不應(yīng)依賴飲料來提供能量和營養(yǎng)物質(zhì)。
根據(jù)不同飲料所提供的熱量、營養(yǎng)成分以及對健康的影響，美國飲料指導(dǎo)專家組公布了一份指南，將飲料分成六個等級。
第一等級：飲用水。補(bǔ)充人體每日所需水分的最佳飲料。
第二等級：茶和咖啡。綠茶、烏龍茶和紅茶是常喝的三類茶，茶可提供茶多酚等抗氧化物質(zhì)及某些微營養(yǎng)素，具有防癌抗癌、降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、增加骨密度、減少蛀牙和齲齒及腎結(jié)石的作用。咖啡有醒腦、提神作用。
第三等級：低脂奶。脂肪含量為百分之一點(diǎn)五或百分之一，脫脂奶和大豆飲料。是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和某些必需微營養(yǎng)素的重要來源，酸奶中還含有對人體有益的細(xì)菌。
第四等級：不含熱量的甜飲料。僅提供水分和甜味而不提供能量。
第五等級：含某些營養(yǎng)成分的飲料。指純果蔬汁、全脂奶的脂肪含量為百分之三點(diǎn)二五，含酒精飲料和運(yùn)動飲料。
第六等級：含熱量的甜飲料。這類飲料除了含較高的能量外，幾乎不含其他有用的營養(yǎng)素。
